なにわ黒牛は未経産雌牛１００％であり、
研究を重ねた独自の低カロリー配合飼料（大麦、とうもろこし、大豆などを中心に）

牛にストレスをかけずに30か月以上のゆったりとした長期肥育を行っております。

そのため、自然な霜降り肉で肉質が柔らかく脂があっさりとして、

高齢者の方にも大変喜んで頂いております。

月数頭しか出荷できない希少な大阪産黒毛和牛の雌牛。

有名ホテル、ミシュラン店、割烹、創作料理、居酒屋やお弁当屋さんまで幅広く愛され、ご利用頂いております。